Logo af.femininebook.com
Algemene Praktyk 2023

13 benefícios da maçã vir saúde en hoe om te verbruik

INHOUDSOPGAWE:

13 benefícios da maçã vir saúde en hoe om te verbruik
13 benefícios da maçã vir saúde en hoe om te verbruik
Anonim

Apple is 'n vrug met groot hoeveelhede karotenoïede en flavonoïede, bioaktiewe verbindings met antioksidanteienskappe, wat sommige siektes help voorkom, soos diabetes, kanker, kardiovaskulêre siektes en Alzheimer's.

Daarbenewens is die appel ryk aan vesel en het 'n lae glukemiese indeks, wat help om versadiging te verleng en die begeerte om deur die dag te eet verminder, wat gewigsverlies bevorder. Sien ander kosse met 'n lae glukemiese indeks.

Daar is verskillende soorte appels, soos groen, gala of fugi, wat rou geëet kan word of in voorbereidings soos vrugteslaai, smoothies, konfyte of in soutbereidings, soos slaai of vinaigrette, gebruik kan word.Die appelskil kan ook gebruik word om tee voor te berei.

Die belangrikste voordele van gereelde appelverbruik is:

1. Voorkom kardiovaskulêre siekte

Apple is ryk aan pektien, 'n soort vesel wat die opname van vette verminder, help om bloedcholesterolvlakke te verlaag en kardiovaskulêre siektes soos hartaanval, aterosklerose of beroerte te voorkom.

Daarbenewens het die appel flavonoïede en karotenoïede, bioaktiewe verbindings met antioksidante wat die oksidasie van vetselle voorkom, wat help om die vlakke van "slegte" LDL-cholesterol in die bloed te balanseer.

2. Voorkom en balanseer diabetes

Apple het goeie hoeveelhede polifenole, verbindings met antioksidante wat pankreas-selle beskerm teen skade wat deur vrye radikale veroorsaak word, wat die funksie van die hormoon insulien verbeter en insulienweerstandigheid en diabetes voorkom.

Deur groot hoeveelhede vesel te hê, verminder appels ook die opname van suiker, wat balans in bloedglukosevlakke bevorder. Kyk na ander veselryke vrugte.

3. Fasiliteer gewigsverlies

Apple is ryk aan vesel en water wat help om die gevoel van versadiging langer te verleng, wat die begeerte om deur die dag te eet verminder en gewigsverlies bevorder.

Boonop is appels laag in kalorieë, wat dit 'n goeie opsie maak om by gewigsverliesdiëte in te sluit. Hier is hoe om appels by jou dieet in te sluit.

4. Bestry hardlywigheid

Apple bevat sellulose, hemisellulose, ligniene en pektiene, vesels wat help om die absorpsie van water in die ingewande te verhoog, wat help met die vorming en uitskakeling van ontlasting.

Daarbenewens bevat die appel pektien, 'n prebiotiese vesel wat dien as voedsel vir die voordelige bakterieë in die ingewande, wat die dermflora balanseer en hardlywigheid help bekamp.

5. Balanseer bloeddruk

Apple is ryk aan kalium, 'n mineraal wat die uitskakeling van oortollige natrium uit die liggaam deur die urine vergemaklik, wat help om bloeddruk te balanseer.

Die antioksidante wat in goeie hoeveelhede in appels voorkom, help ook om gesonde are te handhaaf en bloedsirkulasie te verbeter, wat hoë bloeddruk voorkom.

6. Help met die behandeling van gastritis en ulkusse

Appelvesels, veral pektien, help om 'n jel te vorm wat die maagvoering beskerm, wat die skade wat veroorsaak word deur oortollige maagsuur neutraliseer, help om gastritis en maagsere te behandel.

Katechiene en karotenoïede, bioaktiewe verbindings wat in appels voorkom, het ook antimikrobiese eienskappe, wat kan help om Helicobacter pylori, 'n bakterie wat verantwoordelik is vir gastritis, maagsere en maagkanker, te bestry.

7. Voorkom kanker

Polifenole wat in appels voorkom, het antioksidante en anti-inflammatoriese werking wat skade wat veroorsaak word deur oortollige vrye radikale aan selle voorkom, wat help om sekere soorte kanker, soos long, bors en kolon, te voorkom. Kyk na meer kosse wat kanker help voorkom.

8. Help om holtes te voorkom

Apple bevat goeie hoeveelhede appelsuur, 'n verbinding wat speekselproduksie verhoog, die vermeerdering van bakterieë wat verantwoordelik is vir die vorming van gedenkplaat inhibeer en help om holtes te voorkom. Sien ander aanbevelings om holtes te voorkom.

9. Voorkom Alzheimer's

Apple bevat flavonoïede, soos quercetin, wat antioksidante het, wat sentrale senuweestelselselle teen vrye radikale beskerm en Alzheimer's voorkom.

Daarbenewens verbeter die flavonoïede wat in appels voorkom bloedsirkulasie en voorkom inflammasie in breinselle, verbeter geheue en voorkom demensie. Sien ander kosse wat breingesondheid verbeter.

10. Vertraag voortydige veroudering

Omdat dit ryk is aan antioksidante, is appels 'n goeie opsie om skade wat deur vrye radikale in die vel veroorsaak word, te voorkom, en voorkom versakking en plooie.

Daarbenewens voorkom die vesels wat in appels teenwoordig is die vorming van gevorderde glykasieprodukte (AGE's), verbindings wat in die liggaam geproduseer word met oormatige verbruik van voedsel met 'n hoë glukemiese indeks, soos witbrood, lekkers of koeke, en wat inflammasie en voortydige veroudering veroorsaak.

11. Help om angs te bestry

Apple bevat pektien, 'n prebiotiese vesel wat dien as voedsel vir die voordelige bakterieë van die ingewande, wat bydra tot die instandhouding van die gesondheid van die dermflora, noodsaaklik om angs te bestry en te voorkom.

12. Versterk die immuunstelsel

Deur goeie hoeveelhede karotenoïede en flavonoïede te hê, verbindings met antioksidante en anti-inflammatoriese werking, help appels om die funksies van immuunstelselselle teen infeksies te beskerm en te verbeter en situasies soos griep en verkoue te vermy.

13. Voorkom asma en rinitis

Apple bevat quercetin, 'n flavonoïed met kragtige immuunmodulerende werking wat immuunstelselselle versterk en selle wat inflammasie veroorsaak inhibeer, wat help om asma, rinitis en brongitis te voorkom.

Hoe om die appel te eet

Apple is 'n vrug met 'n geur wat wissel van soet tot suur en kan rou geëet word, en verkieslik saam met die skil, of dit kan vir nagereg of ontbyt geëet word.

Daarbenewens kan die appel ook in voorbereidings soos sappe of slaaie gebruik word en die vrugteskille kan ook gebruik word in die voorbereiding van tee.

Sien saam met Tatiana Zanin voedingkundige hoe om ontwaterde appels by die huis te maak:

Voedingsfeite-tabel

Die volgende tabel toon die voedingsamestelling in 150g, wat gelykstaande is aan 'n gemiddelde eenheid appel met en sonder skil:

Components

150 g (1 medium eenheid) geskilde appel

150g (1 medium eenheid) geskilde appel

Energy

96 kalorieë 91, 5 kalorieë

Proteïene

0, 3 g 0, 3 g

Fat

0, 75 g 0, 75 g

Koolhidraat

20, 1 g 19 g

vesels

3, 1 g 2, 8 g

Vitamien A

6, 0 mcg 6, 0 mcg

karotenoïed

39 mcg 37, 5 mcg

Vitamien E

0,8 mg 0, 4 mg

Vitamien C

10, 5 mg 7, 55 mg

Kalium

210 mg 180 mg

Dit is belangrik om te onthou dat om al die voordele van appels te verkry, dit ook raadsaam is om 'n gebalanseerde en gesonde dieet te handhaaf en om gereeld fisiese aktiwiteite te beoefen.

Gesonde Apple-resepte

Apple kan in gesonde en vinnige resepte gebruik word, soos tee, slaaie of vinaigrette:

1. Appelskil-tee

Bestanddele:

  • skille van 4 appels;
  • 1 liter water;
  • 1 kaneelstokkie;
  • 1 eetlepel suurlemoensap.

Voorbereidingsmetode:

Was goed en skil die appels. Gooi al die bestanddele in 'n pan. Laat dit vir 10 tot 15 minute kook. Wag om af te koel, syg deur en bedien.

2. Gebakte appel met kaneel

Bestanddele:

  • 4 appels;
  • ¾ koppies water;
  • Keelpoeier na smaak.

Voorbereidingsmetode:

Was die appels en plaas in 'n roosterpan met 3/4 koppies water. Plaas in die voorverhitte oond en bak vir ongeveer 30 minute of tot die appel sag is. Laat afkoel, sprinkel gemaalde kaneel oor en bedien.

3. Groen Appel Vinaigrette

Bestanddele:

  • 1/2 stuk groen appel;
  • 1 tamatie;
  • 1 teelepel gekapte vars gemmer;
  • 3 eetlepels in blokkies gesnyde palmharte;
  • Sap van 1 suurlemoen;
  • 2 eetlepels olyfolie;
  • 2 eetlepels wit asyn;
  • Vars kruisement pietersielie na smaak;
  • 1 teelepel sout.

Voorbereiding:

Was die appel, tamatie en vars kruie goed. Sny die appel, tamatie en hart van palm in blokkies. Plaas al die bestanddele in 'n bak en meng goed. Plaas in 'n fles en laat dit vir 1 uur in die yskas rus en bedien saam met roosterbrood of as 'n slaaisous vir slaaie of vleis.

Gewilde onderwerp